한술아카데미, 단연 최고 수준의 체계적인 전통주 교육을 제공합니다. 전북 익산역 바로 앞 100미터, 교통 중심지에 위치하여 전라 충청권 각지에서 찾아주십니다.
한술 전통주일일특강 (1-day class) | 교육 기간 | 1회 90분 |
교육 내용 | - 전통주 기본 이해 - 전통주 한술의 가치 - 술 빚기 실습 | |
기타발효주 특강 | 교육 기간 | 6회 총 12시간 |
교육 내용 | - 와인, 맥주, 사케 제조방법 (※ 실습 없음) | |
전통주 실습 과정 | 교육 기간 | 1 개월 단위 |
교육 내용 | 과정 별로 2개의 술을 지정 제조방법과 일정을 제시 자기 주도 하에 주조 | |
교육 대상 | 한술 전통주전문가 기본과정 이상 이수자 | |
전통주 창업 과정 | 교육 기간 | 4회 총 16시간 |
교육 내용 | - 전통주 기본 이해 - 시장 분석 및 창업 모델 - 창업 준비 절차 - 양조장 운영 사례 - 마케팅 전략 - 사업체 운영 기본 | |
고급 실무 과정 | 교육 기간 | 9개월 |
교육 내용 | - 고급 양조 기술 - 실험 연구 - 양조장 실무 - 신제품 개발 연구 - 창업 준비 | |
기관 위탁 교육 | 기관의 위탁을 받아 맞춤형 교육 실시 | |
한술 전통주일일특강 (1-day class) | 1회 90분 |
- 전통주 기본 이해 - 전통주 한술의 가치 - 술 빚기 실습 | |
기타발효주 특강 | 6회 12시간 |
- 와인,맥주,사케 제조방법 (※ 실습 없음) | |
전통주 실습 과정 | 1개월 단위 |
과정 별로 2개의 술을 지정 제조방법과 일정을 제시 자기 주도 하에 주조 (※정규과정 기본과정 이수자) | |
전통주 창업 과정 | 4회 총 16시간 |
- 전통주 기본 이해 - 시장 분석 및 창업 모델 - 창업 준비 절차 - 양조장 운영 사례 - 마케팅 전략 - 사업체 운영 기본 | |
고급 실무 과정 (준비 중) | 9개월 |
- 고급 양조 기술 - 실험 연구 - 양조장 실무 - 신제품 개발 연구 - 창업 준비 | |
기관 위탁 교육 | 맞춤형 교육 실시 |
